食品、飲料和農業

借助精確、穩定的測量儀器,節省能源、削減成本、優化工藝并確保安全。??

食品、飲料和農業行業需要遵守嚴格的安全準則和法規,從而防止污染,并持續提供優質的最終產品。遵守安全準則和法規非常關鍵,即使是小問題也可能會影響產品質量、帶來食品安全風險、造成意外停機、產生潛在質量缺陷。測量儀器可在作物生長或食品加工和飲料生產過程中防止出現上述問題。精確可靠的工藝過程監測,為全流程工藝優化帶來顯著幫助。涵蓋從作物種植、原料制備、生產加工、灌裝、包裝儲存等核心工藝過程。

維薩拉過程測量產品中的各類儀器可在線測量白利度、總固形物含量和液體濃度、濕度、溫度、露點、二氧化碳 (CO2)、汽化過氧化氫和氣壓。

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干燥加工過程 - 意大利面干燥

干燥加工過程優化

干燥工藝中,精確測量干燥空氣中的濕度必不可少。要避免微生物滋生,并保證產品安全,必需保持空氣足夠干燥。只有精確控制干燥機,才能實現最佳條件。干燥工藝優化為生產商帶來項競爭優勢,不僅可節省能源和成本,還能提高加工過程的一致性和最終產品的質量。典型應用包括監測流化床噴霧干燥以及控制烘焙爐的濕度水平。?

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食品和飲料加工過程中的白利度在線測量

食品和飲料加工過程中的白利度在線測量

在線監控白利度、總固形物含量 (TS) 和液體濃度有助于提高產品的質量、安全、能源效率和產量,還能增強可追溯性,而且設備可滿足食品和飲料加工應用中嚴格的衛生要求。

維薩拉 K-PATENTS? 衛生型折光儀通過 3A 衛生認證,專門針對液體食品和飲料加工的衛生條件而設計。滿足該認證,可降低細菌滋生和交叉污染的風險,并提高食品加工的的安全性。?

維薩拉折光儀適合在以下食品的生產過程中控制灌裝線和廢液線,并監測各個加工過程:?
??? ?葡萄酒、啤酒和其他酒精飲料?
??? 果汁、軟飲料、瓶裝水、咖啡和茶?
??? ?奶制品和嬰兒配方奶粉?
??? ?甜味劑和糖果
??? ?蛋制品
??? ?油脂和食用油
??? ?魚和肉制品
??? ?食品配料、添加劑和香料?
??? ?果蔬
??? ?即食甜點?

食品儲存和安全

倉儲和安全

為確保食品新鮮,必須始終維持最佳儲存條件。適當控制濕度和?CO2 可防止食品失水、腐敗或老化。

控制冷藏倉庫的濕度和溫度水平能減少結霜和冷凝,提高能源效率,降低除霜成本。精確監測空氣中的含水量可減少不必要的加熱,并降低能源成本。

監測 CO2 含量對確保人們在發酵設施、啤酒廠、釀酒廠以及果蔬倉庫中的安全非常重要。在可能發生制冷劑泄漏的地方,也要對 CO2 制冷設施進行 CO2 含量測量

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溫室和畜牧設施

農業

現代農民需要控制溫室和垂直農業設施中的?CO2、相對濕度和溫度,為保障優質產品的理想產量提供穩定條件。養殖環境對動物生存狀態有重要影響,因此監測畜牧設施內的溫度、相對濕度和二氧化碳 (CO2),以確保舒適度和適當通風,這一點也尤為重要。同時還可以通過測量風力風向、降水、各種濕度參數和溫度來監測室外條件。了解有關溫室 CO2?測量畜牧設施室內空氣控制農業用水管理的更多信息。

為什么選擇維薩拉?

維薩拉是食品、飲料和農業行業工業測量和儀器解決方案領域的領先型供應商。我們在設計和制造可靠、優質儀器方面有 80 多年的經驗,提供的高精度監控設備滿足嚴苛的衛生要求,可幫助您提高效率并實現可持續發展。維薩拉的所有產品均在芬蘭制造基地的嚴格管控下制造。?

作為 3A SSI 指導委員會的設備制造成員,維薩拉致力于將最為嚴格的衛生工程標準,應用到食品接觸級材料和在線工藝過程設備的設計和制造過程中。?
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